|
Asociatia Geea Life
Ezoteric Fest
Festival
Expozodiac
Qigong – Tai Chi
Fundatia Romana
Grup de Dialog
ALTERNATIVE si
Stiinte Spirituale
Click to
join
alternative_spirituale
Grup de Dialog
BON CAMINO
Pelerinajul
la Santiago
de Compostela
Spania
Click to
join
bon_camino
Grup de Dialog
Scoala de
ASTROLOGIE
Click to join
scoala_astrologie
Grup de Dialog
EZOTERICFEST
Sanatate
Cunoastere
Armonia
Click
to join
ezotericfest
Grup de Dialog
EXPOZODIAC
Conexiuni si
Alternative
Spirituale
Click to
join
expozodiac
| |
Inapoi la Articole
Articol-
04-FAINA sau OTRAVA ALBA
Specialisti romani confirma “cancerul din bucatarie”
In urma
analizarii chimicalelor adaugate artificial in alimente, specialisti
Institutului de Cercetari Alimentare avertizeaza:PAINEA
ALBA POATE UCIDE.
Soc printre consumatori !
Specialistii nutritionisti au ajuns la concluzia ca mancarea de baza
a romanilor, painea alba, este un produs care ne
predispune la contractarea unor boli grave. In timp, consumul frecvent de paine
alba ne poate chiar baga in mormant, favorizand aparitia cancerului de colon.
Asa suna concluzia la care au ajuns specialistii Institutului de Cercetari
Alimentare Bucuresti dupa cercetari amanuntite.
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi,
directorul Institutului de Cercetari Alimentare, membru al Academiei de Stiinte
Agricole si Forestiere, are darul de a-i pune
pe jar pe romani. Painea alba, extrem de cautata, mai ales datorita etalonului
fals facut inainte de 1989 - ca "painea neagra este doar pentru porci", ar
trebui scoasa din consum.
Profesorul ne-a declarat ca mai intai
trebuie spuse cateva lucruri legate de alimentatie. "Painea este un produs
extrem de complex, care trebuie sa conserve intr-un mod cat mai perfect
materiile prime din care provine", suna definitia alimentului. In drumul
produselor agroalimentare spre consumator intervine insa industria alimentara
procesatoare, cu bune si rele, si abia apoi alimentatia. Adica stiinta de a
manca. Dieta. "Nu exista un aliment care sa cuprinda toate elementele necesare
bunei functionari a organismului si de a-l pastra sanatos. De aceea, trebuie ca
fiecare sa aiba o dieta personalizata, in functie de varsta, sex, afectiuni si
traditii.
“Trebuie mancat in primul rand cat mai
diversificat si cat mai natural", ne-a spus prof. Gheorghe
Mencinicopschi.
Asa cum un aliment ne poate face sa ne
simtim bine, altele ne pot face ca dupa un consum indelungat sa dam ortul popii.
Sau pe termen scurt, sa avem ameteli, arsuri la stomac, varsaturi. Toate cauzate
de chimicalele adaugate artificial si de introducerea aditivilor alimentari,
care ajung in aproape toate alimentele. Aditivii sunt de mai multe categorii:
coloranti, conservanti, antioxidanti, emulsifianti, gelifianti, edulcoranti,
antispumanti, in total peste 20 de categorii. Unii dintre acesti adjuvanti sunt
alergeni puternici, iar altii, cancerigeni cu "C" mare. Aditivii pusi in mancare
pot fi recunoscuti usor dupa litera de cod "E" insotita de un numar, care apare
inscrisa pe cutiile produselor alimentare. Dar nu toate E-urile sunt nocive
sanatatii. Dumneavoastra le puteti recunoaste usor dupa lista pe care v-o
prezentam mai jos. Produsele cele mai bogate in E-uri daunatoare sanatatii sunt
mezelurile, conservele si margarina, produse care fara acesti adjuvanti n-ar
putea rezista in magazine zile intregi. "Evitati
problemele mancand
si tarate"
Folosind lista de E-uri ca un minighid si
evitand sa cumparam produsele pe care stau inscrise E-uri toxice, vom putea
manca mai sanatos. Dar ce ne facem cu produsele pe care nu scrie nimic, cum ar
fi painea alba? Profesorul spune ca a studiat aceasta problema mai mult timp,
iar concluziile nu sunt deloc imbucuratoare.
Painea alba are la baza o materie prima
agroalimentara valoroasa - graul, o adevarata minune de la Dumnezeu prin
complexitatea de substante ce le contine. Graul contine fibre alimentare, micro
si macroelemente, glucide, proteine, vitamine si enzime. Un aliment perfect.|
"Aceste calitati ale graului
sunt spoliate insa din dorinta de a face paine alba.
Pentru franzelele ce le mananca masiv romanii, sunt scoase la prelucrare din
grau componente valoroase: este indepartata tarata si o data cu ea complexul
vitaminic B, sunt eliminate fibre alimentare (celuloza, hemiceluloza), micro si
macroelemente - calciu si fosfor, plus o parte din proteine. In painea alba
ramane doar amidonul, ce este un aliment profund dezechilibrat nutritional.
Consumul zilnic produce dezechilibre metabolice, favorizand aparitia obezitatii
si, ce e mai grav, a cancerului de colon", spune acesta.
Directorul Institutului de Cercetari Alimentare continua spunand
ca "painea alba ajunge la cumparator sub forma unui
produs rafinat, constituit din amidon, al carui component monomeric e glucoza.
De fapt, mancam o glucoza. Chiar daca inghitim amidon, tubul digestiv il
transforma in glucoza. Glucidele in exces nu se asimileaza daca nu au si
complexul vitaminic B (ce il emilinam o data cu taratele). Tocmai datorita
dezechilibrului nutritional, simplitatea produsului dezvolta excesiv microflora
de putrefactie din intestine, care la randul ei genereaza metaboliti cancerigeni
ce favorizeaza aparitia cancerului de colon. Eu le recomand oamenilor, ca
specialist, sa se fereasca de painea alba", ne-a spus acesta. "Trebuie
respectate conventiile semnate", "Pot manca insa paine
integrala si nu vor avea nici un fel de probleme. Am incercat sa avertizam de
acest pericol inca de mult timp, dar conducatorilor, indiferent de culoare
politica, nu le pasa de spusele noastre. Uita ca au semnat conventii
internationale, care ii obliga sa supravegheze ca hrana populatiei sa fie
sanatoasa, deci si locuitoriii sa fie sanatosi", spune directorul institutului.
Articol din Ziarul “Libertatea”, din 20 Mai 2002, de Emil Crisan,
<http://www.libertatea.ro>
Inapoi la Articole
|
